SPIRITO TRAIL • Dieta - Low Carb/High Fat

SPIRITO TRAIL

Trail Running Forum

Dieta - Low Carb/High Fat

Preparazione, alimentazione, gestione gara

Moderatore: NoTrail

Re: Dieta - Low Carb/High Fat

Messaggioda IAmOnlyHappyWhenIFk » 07/02/2017, 23:53

Aggiungo un altro link proprio di oggi.
Uno di quelli che piacciono poco ai fan della LCHF :lol: :
http://www.repubblica.it/salute/prevenzione/2017/02/04/news/_tumori_epidemia_globale_ma_sappiamo_come_batterla_-157563684/
Comunque la conclusione è sempre la stessa: tanti grassi e tanta carne rossa non è la migliore dieta.
Magari farà bene a quei popoli che generazioni ha mangiato solo carne di foca, ma loro non fanno trail :lol:
Avatar utente
IAmOnlyHappyWhenIFk
 
Messaggi: 580
Iscritto il: 05/09/2014, 9:23

Re: Dieta - Low Carb/High Fat

Messaggioda deeago » 08/02/2017, 0:47

Facciamo che ti informi prima di scrivere stupidaggini? Questo per fortuna non è Facebook e "i grassi fanno venire il cancro alla mammella" non vuol dire un beneamato caxxo.
Avatar utente
deeago
 
Messaggi: 3058
Iscritto il: 10/09/2010, 9:15
Località: MILANO

Re: Dieta - Low Carb/High Fat

Messaggioda deeago » 08/02/2017, 1:04

Aspetta dai metto anche io un po' di scienza
Qui partiamo bene: http://larep.it/1R7OP4R
Poi affiniamo il tiro: http://www.corriere.it/salute/nutrizion ... pale.shtml
E questo: http://www.corriere.it/salute/nutrizion ... pale.shtml
.
Avatar utente
deeago
 
Messaggi: 3058
Iscritto il: 10/09/2010, 9:15
Località: MILANO

Re: Dieta - Low Carb/High Fat

Messaggioda IAmOnlyHappyWhenIFk » 08/02/2017, 1:09

deeago ha scritto:Facciamo che ti informi prima di scrivere stupidaggini? Questo per fortuna non è Facebook e "i grassi fanno venire il cancro alla mammella" non vuol dire un beneamato caxxo.



Io mi sono informato e la mia affermazione: "tanti grassi e tanta carne rossa non è la migliore dieta" viene detta e ripetuta da quasi tutti gli scienziati seri (dico scienziati perché se dico medici poi voi montate una polemica inutile su medici e nutrizionisti :lol: )
Riguardo all'articolo, ma ancora non hai capito che gli articoli vengono scritti per attirare il pubblico e quindi molte affermazioni sono fatte in un certo modo, diciamo... fuoriviante? :lol:

Comunque i riferimenti per approfondire nell'articolo ci sono: nomi cognomi, istituti, organizzazioni se uno vuole può approfondire quanto vuole.
Avatar utente
IAmOnlyHappyWhenIFk
 
Messaggi: 580
Iscritto il: 05/09/2014, 9:23

Re: Dieta - Low Carb/High Fat

Messaggioda IAmOnlyHappyWhenIFk » 08/02/2017, 1:16

deeago ha scritto:Aspetta dai metto anche io un po' di scienza
Qui partiamo bene: http://larep.it/1R7OP4R
Poi affiniamo il tiro: http://www.corriere.it/salute/nutrizion ... pale.shtml
E questo: http://www.corriere.it/salute/nutrizion ... pale.shtml
.

Se è una "controreplica-adesso-faccio-come-fai-tu-e-vedi-che-scrivi-stupidaggini" non l'ho capita.
Alcuni articoli riportano cose serie altri no, alcuni danno riferimenti altri no, alcuni sono scientifici altri no.
Quindi se uno li legge con spirito critico, capisce cosa è scientifico e cosa no.
Avatar utente
IAmOnlyHappyWhenIFk
 
Messaggi: 580
Iscritto il: 05/09/2014, 9:23

Re: Dieta - Low Carb/High Fat

Messaggioda fifty » 08/02/2017, 9:27

Torno un attimo a bomba per un richiamo al mio "tentativo" di LCHF dello scorso aprile.
Siccome le analisi a seguito di un mese di tale dieta diedero un valore di trigliceridi di 252, per cui elevato, ho voluto rifarle per capire se il ritorno ad una dieta HC avesse un'influenza su tale valore.
Ebbene, fortunatamente dopo 6 mesi i trigliceridi sono scesi a 199, sempre altini certo, ma più "umani".
Il colesterolo invece è rimasto praticamente immutato, da 260 a 268, a dimostrare che la produzione di esso è prevalentemente endogena. Tra l'altro la mia dieta è ricca di omega3, omega6, fibre naturali e addizionate, tutti nutrienti che dovrebbero ridurre il colesterolo...
Anche l'HDL è rimasto invariato, da 57 a 54, il che mi farebbe smontare la favola che l'attività fisica faccia salire l'HDL; nel mio caso 2.400km di corsa all'anno con 60.000 di D+ non sono sufficienti ad abbassarlo.
Al contrario, mia moglie ha 105 di HDL, con 291 di colesterolo totale; come attività fisica arriva al massimo a 30km di camminata alla settimana, seppur sostenuta, e senza troppo dislivello.

Per completezza dell'informazione sono 1,84 per 69kg (poco adipe), e ho 54 anni (per cui meno elastico alle modificazioni indotte dalla dieta?).
Avatar utente
fifty
 
Messaggi: 167
Iscritto il: 14/03/2014, 18:06
Località: Matajur

Re: Dieta - Low Carb/High Fat

Messaggioda fifty » 08/02/2017, 9:29

"Anche l'HDL è rimasto invariato, da 57 a 54, il che mi farebbe smontare la favola che l'attività fisica faccia salire l'HDL; nel mio caso 2.400km di corsa all'anno con 60.000 di D+ non sono sufficienti ad abbassarlo":
volevo dire "alzarlo"
Avatar utente
fifty
 
Messaggi: 167
Iscritto il: 14/03/2014, 18:06
Località: Matajur

Re: Dieta - Low Carb/High Fat

Messaggioda same » 08/02/2017, 9:36

fifty ha scritto:Siccome le analisi a seguito di un mese di tale dieta diedero un valore di trigliceridi di 252

:shock:
che io sappia i trigliceridi dipendono in larga parte dall'alimentazione, a differenza del colesterolo che è sostanzialmente endogeno
A me da quando corro (pochi km comunque) l'HDL è salito significativamente (da 60 a 90 e oltre)
same
 
Messaggi: 60
Iscritto il: 25/11/2014, 9:24
Località: Genova

Re: Dieta - Low Carb/High Fat

Messaggioda ksnap » 08/02/2017, 10:01

Anche a me l'HDL è salito di molto, ho aumentato molto i km di corsa, però nel frattempo sono anche dimagrito e cambiato l'alimentazione, quindi non so quali sono le vere cause.
ksnap
 
Messaggi: 99
Iscritto il: 10/03/2015, 0:16

Re: Dieta - Low Carb/High Fat

Messaggioda IAmOnlyHappyWhenIFk » 20/03/2017, 11:16

Così, tanto per gradire, un altro piccolissimo colpettino alla LCHF :lol: :
http://www.repubblica.it/economia/2017/03/20/news/italia_salute_prima_bloomberg-160975269
Avatar utente
IAmOnlyHappyWhenIFk
 
Messaggi: 580
Iscritto il: 05/09/2014, 9:23

Torna a Allenamento

Chi c’è in linea

Visitano il forum: Nessuno e 3 ospiti