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Maltodestrine durante gara
Inviato: 01/11/2017, 17:35
da RobLe
Ciao a tutti, volevo chiedervi se bere acqua con maltodestrine durante un trail di 50 km può essere utile ... oppure cosa bere ???
Grazie
Re: Maltodestrine durante gara
Inviato: 01/11/2017, 17:57
da argento
Sì certo, se per bere intendi assumere calorie, le maltodestrine sono uno dei carboidrati che possono essere assunti in gara. Ci sono sicuramente molte indicazioni nei vari 3D.
Aspetto rilevante dei carboidrati diluiti in acqua è avere una bevanda con concentrazione ottimale per il transito gastrico e l'assorbimento intestinale.
A suo tempo qualcuno aveva riportato questo link penso utile:
http://dispositif.free.fr/run/boisson.html
Per me un po' complicato fare le misurazioni delle polveri.
Comunque i carbo li puoi assumere diluiti in acqua, oppure separatamente (tipo gel) e allora l'acqua te la bevi "pulita"

In genere ognuno trova il modo migliore per assumerli, visto che qualche problema alla lunga lo possono dare, ma in genere su una 50 K ci si salva abbastanza dai vari problemi di nausea, gastric distress e flatulenza intestinale però c'è un po' da imparare!
Re: Maltodestrine durante gara
Inviato: 01/11/2017, 18:31
da RobLe
Grazie mille dei consigli ... io metto 30 gr di maltodestrine pure D.E. in mezzo litro di acqua e la bevi come niente : non mi accorgo nemmeno la differenza . Credi sia utile integrare anche con una borraccia di sali ?
Re: Maltodestrine durante gara
Inviato: 02/11/2017, 7:56
da argento
RobLe ha scritto:Grazie mille dei consigli ... io metto 30 gr di maltodestrine pure D.E. in mezzo litro di acqua e la bevi come niente : non mi accorgo nemmeno la differenza . Credi sia utile integrare anche con una borraccia di sali ?
Anche sui sali ci dovrebbero essere molte info e di nuovo è qualcosa di personale.
Mio parere, ma ognuno ha la sua esperienza: i sali in gara solo all'occorrenza e cioè se si ha sensazione di mani/dita gonfie, che è indicazione di avere assunto troppi liquidi e poco sale e magari averne perso molti per sudorazione prolungata (iponatremia). Altra situazione in cui possono essere utili è quando si iniziano a percepire contrazione muscolari (tipo crampo) che a volte possono essere risolti con idratazione e sali (se il crampo non è dato da un eccessivo lavoro su muscolo già stanco).
Io uso solo Sodio cloruro (sale da cucina), gli altri mix commerciali mi creano problemi, 1-2 grammi/litro.
Re: Maltodestrine durante gara
Inviato: 02/11/2017, 12:20
da Sylvain IT
Ero io
RobLe ha scritto:Grazie mille dei consigli ... io metto 30 gr di maltodestrine pure D.E. in mezzo litro di acqua e la bevi come niente : non mi accorgo nemmeno la differenza . Credi sia utile integrare anche con una borraccia di sali ?
Allora, la tua sembra una classica volontà di 'migliorare' il tuo modo di bere. E' molto semplice farlo, però bisogna leggere prima un pochino per capire cosa vuoi fare e come farlo.
Ho sottolineato un passo di una delle tue risposte, proprio perché non capisco: per me manca qualcosa dopo il D.E. ossia un numero che ti indica di 'quali' maltodestrine stiamo parlando. Ciò che ti voglio dire è che puoi trovare tutte le risposte 'da te' se fai lo sforzo di capire un po' la materia.
Il link di prima serve a preparare ottime bibite casalinghe per rispondere al problema dell'idratazione nella corsa a piedi (e non solo), cercando di farsi la bibita ideale al miglior prezzo*. Le maltodestrine in polvere hanno determinate proprietà/vantaggi per uno che vuole bere in modo razionale, però bisogna fare lo sforzo di chiedersi cosa si vuole fare...
A livello "razionale" i gel, che poi magari funzionano benissimo a livello psicologico, sono un
controsenso in quanto ti buttano dentro degli zuccheri, senza l'acqua necessaria al loro assorbimento. Perché parlo anche dell'aspetto psicologico, perché quello è fondamentale, se uno è contento dei suoi gel, perché dovrebbe cambiare?
Però dovrebbe essere chiaro che tutto il discorso del 'bere' è legato al concetto di isotonia.
*
l'aspetto del costo è quello fondamentale nelle bibite dosate in casa. Ognuno può farsi delle bibite con polvere a costo quasi zero (zucchero di cucina) oppure aggiungendo polveri a 3 o 400 € al kilo (guardate nei supermercati, è questo il costo delle bustine...). Perché, quando uno prende una bibita in cui non ci sono quasi maltodestrine oppure fruttosio, allora prende glucosio, il cui costo è insignificante, ma lo paga assai caro 