Un saluto a tutti.
Avrei una domanda, che forse puo sembrare scontata, ma della quale una risposta netta non ho ancora trovato...
Mi piacerebbe sapere se qualcuno di voi sapesse indicarmi quali alimenti NON dovrebbero MAI mancare in una dieta ordinaria di un trailer? sia che si alleni su percorsi di 20-30 km che su percorsi più impegnativi..
Mi spiego meglio, si parla sempre di carboidrati, proteine in giuste quantità ecc.. ma ci sono quei 2-3 alimenti che se assunti regolarmente possono realmente aiutare e fare bene? Che ne so...ne butto uno a caso: la pasta integrale a pranzo tutti i giorni in una dose di tipo 80 grammi? per garantire un buon apporto glucidico?
Confido in voi, illuminatemi, perchè mi manca una parte importante e secondo me può fare una bella fetta di differenza prestazionale.
Vi ringrazio! Ciao!
Esperti venite a me!
Re: Esperti venite a me!
Ciao,
faccio gare dai 20 ai 70km ( a breve una 120) e la mia dieta non è mai cambiata, mangio pasta, pane, pizza, riso, verdure, proteine vegetali (non mangio carne) insomma di tutto e non ho mai avuto problemi.
E' chiaro che il giorno prima della gara non mi ammazzo di polenta e costine ma cerco di mangiare carboidrati e cibi che non mi creino problemi intestinali, ma questo mi sembra abbastanza logico.
La domanda che devi porti è cosa mangiare durante la gara, quello è un aspetto importante (oltre alla fondamentale idratazione) che devi studiarti prima delle gare ed in base all'impegno della stessa.
A presto,
ciao
faccio gare dai 20 ai 70km ( a breve una 120) e la mia dieta non è mai cambiata, mangio pasta, pane, pizza, riso, verdure, proteine vegetali (non mangio carne) insomma di tutto e non ho mai avuto problemi.
E' chiaro che il giorno prima della gara non mi ammazzo di polenta e costine ma cerco di mangiare carboidrati e cibi che non mi creino problemi intestinali, ma questo mi sembra abbastanza logico.
La domanda che devi porti è cosa mangiare durante la gara, quello è un aspetto importante (oltre alla fondamentale idratazione) che devi studiarti prima delle gare ed in base all'impegno della stessa.
A presto,
ciao
Re: Esperti venite a me!
Ciao Fabry75, intanto complimenti per il tuo livello, io sono lontano anni luce eheh... 
Ad ogni modo, qualche giorno prima delle gare pongo più attenzione a cosa mangio, e in gara di solito mi idrato sempre (ma anche negli allenamenti, altrimenti mi "brucio" velocemente), più che altro appunto era sapere se ci sono cose che assunte regolarmente possono più o meno garantire di non restare a secco...per esempio io mangio pochissimo pane e pohissima pasta...molta verdura, ma non se è una cosa buona insomma....
Ad ogni modo, qualche giorno prima delle gare pongo più attenzione a cosa mangio, e in gara di solito mi idrato sempre (ma anche negli allenamenti, altrimenti mi "brucio" velocemente), più che altro appunto era sapere se ci sono cose che assunte regolarmente possono più o meno garantire di non restare a secco...per esempio io mangio pochissimo pane e pohissima pasta...molta verdura, ma non se è una cosa buona insomma....
Re: Esperti venite a me!
Ma tu vuoi una risposta semplice ad una domanda complicata! 
Ci sono sicuramente dei nutrienti che non devono mancare dall'alimentazione, e guardacaso si chiamano "essenziali": ci sono acidi grassi essenziali, aminoacidi essenziali, vitamine essenziali, sali minerali essenziali e non ricordo cos'altro.
L'alimentazione deve includerli tutti. Si ricorre ad un integratore quando c'è carenza (es.: alcune vitamine del gruppo B per i vegani, o i grassi Omega-3 per chi - quasi tutti - mangia poco pesce o frutta secca oleosa), ma non c'è UN singolo alimento che ti cambia la vita.
Correggere una dieta sbilanciata (es.: troppi carboidrati o troppo pochi, troppe calorie, poche proteine, etc...) può fare la differenza, ma va valutato lo stato nutrizionale e corretto sulla base degli obiettivi.
So che è una brutta notizia, non avere una soluzione facile, ma è lo spunto per iniziare a documentarti. Magari leggendo i begli articoli che la Dott.ssa Beatrice Molinari ci scrive ogni mese per la rivista.
ciao!
Diego
Ci sono sicuramente dei nutrienti che non devono mancare dall'alimentazione, e guardacaso si chiamano "essenziali": ci sono acidi grassi essenziali, aminoacidi essenziali, vitamine essenziali, sali minerali essenziali e non ricordo cos'altro.
L'alimentazione deve includerli tutti. Si ricorre ad un integratore quando c'è carenza (es.: alcune vitamine del gruppo B per i vegani, o i grassi Omega-3 per chi - quasi tutti - mangia poco pesce o frutta secca oleosa), ma non c'è UN singolo alimento che ti cambia la vita.
Correggere una dieta sbilanciata (es.: troppi carboidrati o troppo pochi, troppe calorie, poche proteine, etc...) può fare la differenza, ma va valutato lo stato nutrizionale e corretto sulla base degli obiettivi.
So che è una brutta notizia, non avere una soluzione facile, ma è lo spunto per iniziare a documentarti. Magari leggendo i begli articoli che la Dott.ssa Beatrice Molinari ci scrive ogni mese per la rivista.
ciao!
Diego
Re: Esperti venite a me!
Grazie molte deeago per il tuo intervento!
Posso chiederti se per leggere questi articoli della Dottoressa Molinari bisogna essere abbonati alla rivista? Grazie.
Posso chiederti se per leggere questi articoli della Dottoressa Molinari bisogna essere abbonati alla rivista? Grazie.
Re: Esperti venite a me!
......
Re: Esperti venite a me!
Sì, gli articoli sono sulla rivista, che è disponibile in abbonamento. Guarda anche la newsletter che inviamo tutti i mesi (ti iscrivi nel modulo in fondo alla pagina https://www.spiritotrail.it/) con le anticipazioni, per farti un'idea.
Detto questo, arriveranno sicuramente altri consigli qui sul forum e ne trovi tantissimi in quest'altra discussione (https://www.spiritotrail.it/forum/allenamento/10592), tuttavia tieni sempre conto che l'alimentazione è una materia in continua evoluzione e in cui si fa fatica a trovare delle verità assolute. Un giorno ti dicono che se mangi una certa cosa muori, il giorno dopo che invece la stessa cosa fa bene; dove sta la verità? Gli studi danno indicazioni relativamente deboli e ci vuole preparazione, buon senso, esperienza ed apertura mentale per tirare le fila del discorso e rimanere aggiornati con le ultime novità.
ciao,
Diego
Detto questo, arriveranno sicuramente altri consigli qui sul forum e ne trovi tantissimi in quest'altra discussione (https://www.spiritotrail.it/forum/allenamento/10592), tuttavia tieni sempre conto che l'alimentazione è una materia in continua evoluzione e in cui si fa fatica a trovare delle verità assolute. Un giorno ti dicono che se mangi una certa cosa muori, il giorno dopo che invece la stessa cosa fa bene; dove sta la verità? Gli studi danno indicazioni relativamente deboli e ci vuole preparazione, buon senso, esperienza ed apertura mentale per tirare le fila del discorso e rimanere aggiornati con le ultime novità.
ciao,
Diego
Re: Esperti venite a me!
E allora magari è anche il caso di investire qualche soldino per l'abbonamento della rivista!!
Grazie davvero deeago, dico sul serio.
Grazie davvero deeago, dico sul serio.
