Barrettine faidate

[Rundiamo62]

@ Filo.Grazie per il suggerimento, lo voglio provare.

Comunque preparo qualcosa di simile utilizzando il riso integrale biologico mescolato con farro e avena (sempre integrali e biologici).

Una volta bollito lo freddo per fermarne la cottura e lo metto in frigo.
A questo punto il riso (che è cotto senza sale o aromi) è pronto per farlo in versione dolce o salata.

VERSIONE DOLCE:
Si prende una tazza di latte di soia e si aggiunge un po di miele e 1 cucchiaio di uvetta.
Si aggiungono 3/4 cucchiai dei cereali cotti e la colazione, spuntino o che altro è pronto.

VERSIONE SALATA:
3/4 cucchiai dei cereali aggiunti a minestrone di verdure o passato di verdure o passato di fagioli.
Ottimo d'estate, consumato freddo con un cucchiaio d'olio, una spruzzata di parmigiano e un pomodoro fresco.

[stefano cimbro]

Forza gente proponete che la Rundi Power si mette a sperimentare per tutti voi...

Ma nella foto dell'avatar sei tu che impasti le barrette? con i piedi???

[Rundiamo62]

Forza gente proponete che la Rundi Power si mette a sperimentare per tutti voi...

Ma nella foto dell'avatar sei tu che impasti le barrette? con i piedi???

...Si in effetti sono già arrivati un sacco di ordini...
Sai com'è...due mani non bastano più e allora anche
i piedi danno una "mano"...ehm!!

[ALBERZEK]

Io prendo noci, nocciole, mandorle,noci brasiliane, uvetta,fichi secchi
e macino tutto quanto poi amalgamo con il malto di mais (per chi non
lo sapesse ha la stessa consistenza e sapore del miele ma è leggermente
meno dolce) e volendo aggiungo delle maltodestrine in polvere di quelle
neutre (insapore).
Sono un pò scarso sul salato: semplice pane con buon olio extra v di oliva,
o spalmato con crema di arachidi e poco altro. Sono vegetariano, quasi vegan
a dire il vero e questo non mi facilita molto almeno in gara o allenamenti lunghi.

[devis]

Sono vegetariano, quasi vegan
a dire il vero e questo non mi facilita molto almeno in gara o allenamenti lunghi.

a chi lo dici...però il pezzo di grana in grana me lo mangio lo stesso e amen

[Chiara]

che ricetta golosa!le provo sicuramente,grazie della dritta.
le barrette costano in effetti tanto, e chissa' se poi valgono il prezzo

[Rudy]

Scusate l'O.T. ma forse voi "pasticceri" riuscite ad aiutarmi: dove posso trovare le bustine di miele, quelle che si vedono in alcuni bar (utili e pratiche da potrare in gara)
Ciao e grazie.........

[Filo]

Io prendo noci, nocciole, mandorle,noci brasiliane, uvetta,fichi secchi
e macino tutto quanto poi amalgamo con il malto di mais (per chi non
lo sapesse ha la stessa consistenza e sapore del miele ma è leggermente
meno dolce) e volendo aggiungo delle maltodestrine in polvere di quelle
neutre (insapore).

Ma le fai cuocere in padella per indurirle o no?
Grazie

[montagnard]

"eccheppalle"

... adesso vedrai che provo pure queste...
ma non è mai finita la sperimentazione????


grandi grazie per le ricette

[ALBERZEK]

No non le faccio cuocere. Con il giusto quantitativo di malto (o miele), ma non
chiedermi quale sia il giusto quantitativo perchè è molto a occhio, ottengo una
consistenza diciamo accettabile.
Per Ruby: non sò quali siano quelle da bar ma in vari supermercati e anche in
alcuni negozi sportivi provvisti di barrette ed integratori vari puoi trovare il
miele nei cheer pack modello enervit per intenderci.